початок прийому проєктних заявок

Оголошення конкурсного відбору проєктів та умов його проведення 

Прийом проєктних заявок

ДО 18:00 27.07.2025

Перевірка повноти поданих документів 

 Перевірка повноти поданих документів на їх відповідність встановленим вимогам

Передача проєктів, які пройшли технічний відбір, на розгляд Групі експертів конкурсу

Визначення 16 найкращих бізнес-ідей учасників

які переходять до півфіналу конкурсу:
8 найкращих бізнес ідей street food,
8 найкращих бізнес ідей Middle segment

Надсилання півфіналістам продукції бренду «KURATOR»

Філе сувід, тазостегнова част. ялов.сувід, ростбіф сувід. Півфіналісти можуть обрати будь-який з цих продуктів для підготовки приготування страви для зйомки відеопрезентації на кухні закладу. 

відеопрезентацї процесу приготування

Півфіналісти надають відеопрезентацію процесу приготування страви на кухні закладу з продукції бренда «Kurator 

робота Конкурсної комісії

Конкурсна комісія переглядає, оцінює відеопрезентації та визначає фіналістів
4 фіналістів категорії – Street & Casual Food та 4 фіналістів категорії – Middle segment

кулінарний батл

Проведення кулінарного батлу в Кулінарному центрі МХП - показ підготовки команди закладу до конкурсу в дії, представник закладу демонструє: техніку, смак, подачу, презентацію, відповідність формату закладу та вкладання в таймінг. Страва має відповідати заявленій категорії закладу в заявці та створена з використанням продукту бренду «KURATOR».

Фінальне оцінювання

 страв, виставлення балів, фінальних коментарів та прийняття рішення щодо визначення Переможця. За результатами кулінарного батлу Конкурсна комісія підсумовує бали фіналістів за бізнес-ідею, відеопрезентацію та кулінарний батл

Нагородження переможців

 на заході Horeca Masters в м. Києві. Вручення сертифікатів

Опублікування результатів

 конкурсного відбору проєктів на офіційному веб-сайті Фонду та партнерів

Переговорна процедура

 з переможцями конкурсного відбору